Zmeura ajuta la controlul glucozei

MADRID, 3 martie (EUROPA PRESS) -

Includerea zmeurii roșii în dieta persoanelor cu prediabet și rezistență la insulină le poate ajuta să-și controleze nivelul de glucoză, potrivit unui nou studiu publicat de Illinois Institute of Technology (Statele Unite).

Studiul, publicat în Obesity, a investigat efectele zmeurii roșii la un grup de persoane cu risc de diabet zaharat care erau supraponderale sau obeze și aveau prediabet și rezistență la insulină. Un grup de control sănătos din punct de vedere metabolic a fost, de asemenea, inclus în studiu ca referință. În Statele Unite, 34% din populație are prediabet, ceea ce reprezintă aproximativ 84,1 milioane de persoane, cu riscul consecvent de a dezvolta diabet de tip 2, boli cardiovasculare sau Alzheimer.

Folosind un proiect de studiu acut, controlat, randomizat, un grup de 32 de adulți cu vârste cuprinse între 20 și 60 de ani a fost supus unui test de sânge pe o perioadă de 24 de ore după ce a luat micul dejun în trei zile separate. Cele trei mese de mic dejun au fost similare în calorii și macronutrienți, dar au diferit în ceea ce privește cantitatea de zmeură roșie congelată: o masă nu conținea zmeură, una conținea o ceașcă de zmeură și una conținea două căni.

---