Vrei un creier mai mare și mai puternic Urmează dieta olandeză
O dietă bogată în legume, fructe, nuci și pește, după cum recomandă guvernul olandez, a fost legată de creșterea volumului creierului și poate păstra abilitățile de gândire pe măsură ce îmbătrânim, spune un nou studiu.
Pentru a afla dacă dieta unei persoane îi afectează dimensiunea creierului și abilitățile cognitive, cercetătorii au analizat chestionare privind stilul de viață aplicate mai mult de 4.000 de adulți olandezi. Respondenții, care aveau o vârstă medie de 66 de ani, au fost întrebați câte articole dintr-o listă de 400 consumaseră în luna anterioară sondajului.
Cercetătorii au luat în considerare cât de sănătoasă era dieta unei persoane în conformitate cu ghidurile dietetice olandeze. Consumul de sare, carne roșie și procesată, băuturi zaharate și alcool, legume, fructe, cereale integrale, leguminoase, produse lactate, pește, ceai, grăsimi și uleiuri au fost utilizate pentru a calcula un scor de la zero la 14. În medie, participanții au am șapte.
Similar cu dieta mediteraneană foarte apreciată, dieta recomandată de guvernul olandez constă din legume, fructe, nuci, cereale integrale, lactate și pește și un aport redus de băuturi cu zahăr.
Participanții la studiu au fost supuși scanărilor cerebrale pentru a-și măsura volumul creierului, precum și leziuni ale substanței albe și sângerări mici ale creierului. S-au observat, de asemenea, tensiunea arterială, fumatul și exercițiile fizice ale unui individ, despre care se crede că afectează dimensiunea creierului.
După ce au luat în considerare vârsta, sexul, gradele educaționale, fumatul, obiceiurile de exerciții fizice și mărimea capului, cercetătorii au descoperit o asociere generală între scorurile mai ridicate ale dietei și volumul total al corpului.