Vitamina K MedlinePlus Enciclopedia Medicală

Este o vitamină liposolubilă.

enciclopedia

Caracteristici

Vitamina K este cunoscută sub numele de vitamina coagulării. Fără ea sângele nu s-ar coagula. Unele studii sugerează că ajută adulții în vârstă să mențină oasele puternice.

Surse de hrana

Cel mai bun mod de a vă obține necesitățile zilnice de vitamina K este consumând surse de alimente. Vitamina K se găsește în următoarele alimente:

  • Verduri cu frunze, cum ar fi varza, spanacul, napul, varza, ceapa, mustarul, patrunjelul, salata romana si salata verde.
  • Legume precum varza de Bruxelles, broccoli, conopida și varză.
  • Pește, ficat, carne de vită, ouă și cereale (conțin cantități mai mici).