Vinul Bordeaux ce model alege în ianuarie 2021
Vinurile Bordeaux sunt recunoscute ca fiind una dintre cele mai bune din Franța și din lume.
Sunt foarte apreciate în rândul iubitorilor de vin și, de exemplu, dacă doriți să cumpărați unul pentru o cină elegantă, este important să știți cum să o selectați. Nu vă faceți griji, vă va ajuta în această sarcină.
Ce este un vin Bordeaux?
Un vin din Bordeaux, numit după zona Franței de unde provine, este un vin cu amestec, adică un amestec. Atât vinul alb, cât și cel roșu din această regiune provin din vinificarea separată a diverselor tulpini.
Datorită acestui proces, maestrul de vină este însărcinat cu asamblarea (adică amestecarea). Marele vin de Bordeaux are 5 clasificări, care sunt: Grand Crus, Crus Bourgeois, Crus Artisans, Saint Emilion și Graves. Aflați mai multe despre toate acestea în acest articol pe care l-am pregătit.
Cele mai bune vinuri din Bordeaux din 2021
În continuare, vă lăsăm o selecție a celor mai remarcabile modele din fiecare gamă de prețuri. În acest fel, atunci când doriți să obțineți unul dintre aceste vinuri, nu va conta ce buget aveți pentru el.
Cea mai bună valoare pentru bani
Unul dintre vinurile Bordeaux recomandat pentru preț și calitate. Este din vintage 2015, unul dintre cele mai bune, și este realizat cu un amestec de Merlot (65%), Cabernet Sauvignon (25%) și Cabernet Franc (10%).
Cel mai bun model high-end
Dacă sunteți în căutarea unui vin Bordeaux mai scump, acesta este ideal. Se face cu Cabernet Sauvignon, Merlot și Petit Verdot și este perfect pentru a se asocia cu carne și brânză. Recolta sa este 2015.
Cel mai bun model ieftin
Vin Bordeaux ieftin, făcut cu struguri roșii Cabernet Sauvignon și Merlot. Este un vin care poate fi băut devreme, dar poate fi păstrat și timp de 5 până la 10 ani. Se potrivește foarte bine cu carnea și brânzeturile.
Comparație dintre cele mai bune vinuri de Bordeaux
Dacă doriți să cumpărați cel mai bun vin de Bordeaux, aici veți găsi un tabel comparativ pregătit de somelierii Lo-Mejor cu cele patru opțiuni evidențiate și cele mai importante caracteristici ale acestora, pentru a vă ajuta să faceți selecția.
De ce să cumperi un vin Bordeaux?
Vinurile din Bordeaux se caracterizează prin calitate ridicată, iar reputația lor datează de mulți ani. Deja în secolul al XVII-lea s-a vorbit despre ele, foarte apreciate pentru caracteristicile lor distinctive. Acest lucru l-a făcut, de asemenea, unul dintre cele mai scumpe tipuri de vin de pe piață. Astăzi, aceste vinuri sunt încă printre cele mai bune, dar au schimbat ceva: există opțiuni accesibile pentru toate bugetele.
Pentru cei care doresc să aibă un vin bun acasă pentru vizite sau pentru ei înșiși sau pentru ei înșiși, vinurile Bordeaux sunt o alternativă excelentă. De asemenea, se remarcă prin corp și structură, făcându-l ideal pentru cei cărora le plac vinurile mai complexe.
Un vin Bordeaux este perfect pentru orice masă care include preparate din pește sau fructe de mare, dar și carne și păsări de curte. În plus, albii dulci din Bordeaux sunt ideali pentru a se asocia cu deserturi, fructe sau brânzeturi.
Cele mai bune vânzări de vinuri din Bordeaux
Dacă doriți un vin bun Bordeaux, vă recomandăm să revedeți această selecție cu cele mai bune vânzări ale momentului de pe piață.
Cum să alegi un vin Bordeaux?
Când căutați un vin Bordeaux veți găsi multe opțiuni pe piață. Dacă doriți să știți cum să alegeți una de calitate, vă vom spune care sunt aspectele cheie la care ar trebui să acordați atenție.
Regiune
Dacă doriți să cumpărați un vin roșu Bordeaux, un alb sau un roz, trebuie să acordați atenție regiunii sale de origine. Și este faptul că strugurii pentru aceste vinuri trebuie să provină, prin obligație, din această regiune viticolă a Franței.
Bordeaux, situat în regiunea geografică Aquitaine, are aproximativ 120.000 de hectare de podgorii, unde sunt concentrați aproximativ 14.000 de producători de vin și aproximativ 9.000 de crame. Dintre acestea, aproximativ 7.000 sunt castele, adică vinării care au propriile podgorii.
Regiunea Bordeaux se caracterizează prin faptul că are numeroase microclimate, prin urmare vinurile produse în subregiuni sunt atât de diverse. Regiunea este împărțită în cinci subregiuni: Médoc, Entre-deux-Mers, Graves, Rive Droite și Sauternais. Deci, dacă doriți să cumpărați un vin Graves Bordeaux, ar trebui să vă uitați cu atenție la eticheta acestuia.
Sigiliile
Appellation d'origine contrôlée (AOC), care în spaniolă înseamnă apeluri de origine controlată sau denumire de origine controlată, este certificarea franceză care garantează indicațiile geografice pentru anumite produse.
În cazul vinului, AOC stabilește reguli stricte care vor defini tipul de struguri folosit, dulceața fiecărui vin și îmbătrânirea în butoaie.
Aceste timbre pot fi regionale, locale sau dintr-o podgorie. Trebuie să știți că cu cât AOC este mai specific, cu atât este mai mare calitatea vinului, dar și prețul acestuia.
Sigiliul regional pe care îl puteți găsi pe sticlele de vin din Bordeaux este AOC Bordeaux și Bordeaux Supérieur. Acestea sunt albe uscate și dulci, roșii, roz și spumante.
Există, de asemenea, alte ștampile Bordeaux care aparțin unor zone specifice, cum ar fi Medoc. Acolo puteți găsi AOC locale, cum ar fi Saint-Estèphe, Saint-Julien, Pauillac și Margaux. Zona Libourne are, de asemenea, etichete locale, cum ar fi Pomerol și Saint-Émilion. Pe de altă parte, albii dulci din Bordeaux poartă de obicei AOC Sauterns.