Vinete, sărace în calorii și facilitează digestia - Karlos Arguiñano

Orez:
Este o cereală care trebuie să fie prezentă în toate mesele, deoarece este principala sursă de energie pe care trebuie să o desfășurăm activitățile noastre.
Să eliminăm falsul mit conform căruia cerealele îngrașă. Totul va depinde de ingredientele care le însoțesc. În această rețetă, slănina este ingredientul care contribuie cu cele mai multe calorii la vas.
Orezul ne ajută să reglăm comportamentul alimentar datorită efectului său sățios și pentru că ne oferă zaharuri de asimilare lentă, deci este un bun aliat pentru a evita supraponderalitatea.
Orezul este o cereală ușor de digerat, recomandată în procesele de indigestie și probleme digestive.
Unii oameni observă balonări în abdomen atunci când fac digestie cu falsa credință că le îngrașă. Orezul se umflă în abdomen, deoarece nu l-am avut în gură suficient de mult pentru ca saliva să înceapă digestia.
Persoanele celiace o pot lua, deoarece este o cereală fără gluten.
Vinete:
Ca orice legumă, este o sursă bună de fibre, vitamine și minerale și nu are multe calorii atâta timp cât o gătim cu puțină grăsime.