Vinete cu miere de trestie sau, de asemenea, cu miere
Vinetele cu miere de trestie sunt o alternativă la vinetele cu miere, un fel de mâncare tipic andaluz.
Se pot prăji, dar le vom face la grătar. Vom folosi doar o lingură pe lot de ulei de măsline extravirgin și astfel vom preveni lipirea lor.
Nu vom înlocui numai tigaia cu grătarul, ci și mierea cu miere de trestie. Acest lucru îi va da o notă personală, o aromă prăjită pe care o iubesc. Dacă nu ai miere de trestie, poți folosi perfect mierea cu care vei fi și foarte bogată.
În caz că nu o cunoști, îți spun asta melasă sau miere de trestie este un lichid vâscos, foarte dulce și de culoare maro închis. Se obține ca reziduu din fabricarea zahărului din trestie sau a sfeclei.
Mierea de trestie este mai sănătoasă, mai naturală și are mai puține calorii decât zahărul alb rafinat. Este un produs care până de curând a fost considerat un deșeu și care este folosit pentru hrănirea animalelor. Din fericire, astăzi începe să fie recunoscută și apreciată pentru proprietățile sale nutriționale și sănătoase.
În ceea ce privește proprietățile vinetelor evidențiază conținutul său de potasiu. Este o legumă recomandată pentru dietele de slăbit, deoarece este compusă în mare parte din apă și are o valoare calorică scăzută.
Dacă știm ce mâncăm, îl vom mânca cu mai mare plăcere știind cât de sănătos este și cât de puține calorii are.
Vă recomand să citiți și fișierul reteta de vinete murate pe care am publicat-o cu mult timp în urmă.
Vinete cu miere de trestie
Și acum mergem la rețeta de vinete cu miere de trestie, care este foarte ușoară, sănătoasă și vă va lua puțin timp să vă pregătiți.