Vin, pisco, șampanie sau bere
Ministrul Sănătății: "Se aude brusc că anumite băuturi ar putea produce mai puțină obezitate, indiferent de cantitate. Acest lucru este fals".
La întrebări se va căuta să se răspundă printr-o indicație că senatorul Francisco Chahuán (RN) a introdus proiectul de lege care modifică legislația privind vânzarea, comercializarea și producția de băuturi alcoolice, mai cunoscută sub numele de „Noua lege a alcoolului”.
Inițiativa își propune să urmeze urmele unor exemple internaționale în care anumite produse - fără gluten și cu un grad minim de alcool - sunt obligate să raporteze nu numai tăria alcoolică, ci și informațiile nutriționale ale lichidului.
Potrivit ministrului sănătății, Jaime Mañalich, acest lucru va servi pentru a risipi unele „mituri” și pentru a informa populația despre ceea ce ingerează de fapt. În termeni calorici, a spus el, și în ordinea descrescătoare a ceea ce te îngrașă, "alcoolul este pe locul doi. Ordinea este următoarea: pentru un gram de grăsime (unt, margarină, grăsime animală) o persoană consumă 9 calorii; apoi alcool, un gram are 7,1 calorii și pe locul trei este gramul de zahăr, care are 4 calorii ".
Cel mai important lucru, a spus secretarul de stat, este să clarifice că „alcoolul este o calorie goală, deoarece singura destinație pe care o are este să devină grăsime și preferința grăsimii care provine din alcool este să se acumuleze în abdomen . De aceea se utilizează atât perimetrul taliei abdominale, cât și un parametru nutrițional, deoarece într-adevăr persoanele care tind să fie mai sferice sau au multă grăsime în peretele abdomenului, pe lângă faptul că prezintă un risc mai mare de boli vasculare, înseamnă că mănâncă tot timpul calorii și foarte repede, grăsimi, alcool și zahăr ".