Vin fiert - Gluhwein - Glühwein - Glog

gluhwein

Puțină istorie a vinului fiert sau Glühwein

Vinul fiert sau Glühwein se consumă în principal iarna și nu este de origine savoyardă, așa cum cred mulți: este o tradiție foarte veche care provine din Scandinavia și Europa de Est. Se consumă în principal în Germania, Austria și Republica Cehă.

Vin fiert în bucătărie.

După cum sugerează și numele, vinul fiert este pur și simplu vin (în mod tradițional roșu, deși uneori poate fi alb), care este încălzit într-o cratiță până fierbe, adăugând zahăr și completându-l cu fructe și/sau condimente.

Glühwein nu se servește niciodată într-un pahar de vin.

Se va alege mai degrabă o cană de bere sau o cană mare.

Cum pot garni vinul fiert?