6 moduri în care sfecla ne ajută să trăim mai mult (și mai bine)
Leul El Español Publicaciones S.A.
Sănătos
Nivelurile ridicate de fibre, vitamine și minerale conținute în sfeclă o fac o legumă foarte interesantă din punct de vedere nutrițional.
Știri conexe
Deşi Nu împărtășesc sensul sau utilizarea termenului „superaliment” (și de fiecare dată când îl aud, îmi vine în minte un fruct cu o pelerină Superman, să fie spus), realitatea este că există anumite tipuri de alimente care, la nivel nutrițional și pe baza unor studii științifice obiective, s-au dovedit a fi plăcute benefic pentru sănătate și ar trebui să fie luate în considerare pentru aceasta. Cu toate acestea, nu trebuie să cădem în eroarea de supraevaluare a acestor alimente sau a beneficiilor lor și să punem prefixul „super”; nu este potrivit.
Printre aceste alimente ale căror beneficii pentru sănătate le fac să iasă în evidență și să fie punctul central al diverselor studii pe care le avem, printre altele Sfeclă, o leguma a carei profilul nutritiv o face izbitor prin conținerea unor cantități semnificative de fibre, vitamina C, magneziu și acid folic. Pe de altă parte, și conform unor studii, sfecla s-a dovedit că colaborează și ajută la îmbunătățirea sănătății fizice și sexuale. Astăzi vom revedea 6 studii pe sfeclă.
Sfecla și pierderea în greutate
Datorită lipsei sale de grăsime și a cantității sale semnificative de Fibre dietetice, sfecla roșie contribuie la o bună funcție intestinală și la reducerea colesterolului din sânge. La rândul său, magneziu colaborează la buna funcționare a nervilor și a mușchilor, lucru care poate ajuta indirect la pierderea în greutate.
Potrivit unui studiu publicat în 2011, tocmai magneziul (deși în acest caz era sub formă de suplimente) a arătat crește nivelul de testosteron la bărbații participanți, un hormon care, la rândul său, promovează pierderea țesutului adipos (grăsime) și crește masa musculară.
În cele din urmă, sfecla conține și alte tipuri de nutrienți numiți betalaină -betanină și vulgaxantină-, care au demonstrat o anumită putere antioxidantă.
Sfeclă și rezistență sporită
Dacă scopul nostru este să creștem forța corpului, în afară de a merge la sală sau de a face o serie de exerciții de forță acasă sau în aer liber, trebuie să luăm în considerare și necesitatea unei diete de bază bune. Printre alți nutrienți necesari în această dietă este idee bună de a include sfecla.
Potrivit unui studiu publicat în Journal of Applied Physiology, luând suc de sfeclă Înainte de a face mișcare, puteți contribui la creșterea forței corpului cu până la 16%. Potrivit cercetătorilor responsabili pentru acest studiu, această creștere a forței s-a datorat azotat conținut în sfeclă, care este transformat în organism în oxid nitric, reducând astfel nevoia de oxigen în exercițiile de intensitate redusă, îmbunătățind în același timp rezistența în exercițiile de intensitate ridicată.