Proteine ​​în dieta atletului La VacaQueSí!

atletului

IMPORTANȚA CONSUMULUI DE PROTEINE ÎN DIETA ATLETEI

Importanța proteinelor în dietă.

În prezent, nutriția și, în special, nutriția sportivă au suferit o mare schimbare datorită numeroaselor studii științifice care au lărgit viziunea acestei chestiuni, precum și nevoia din domeniul sportului de a acoperi acest aspect.

controlul nutrițional, mâncați o dietă adecvată, plătiți-vă relevanta deosebita în planificarea sportivului, constituind o altă parte a planului de antrenament.

Deși este recomandabil să mergeți la un profesionist în nutriție și dietetică, astfel încât acesta sau ea să ajusteze cantitățile necesare din fiecare macro și micro nutrient, ținând cont de nivelul de activitate și intensitatea acestuia, putem avea câteva considerații de bază pentru a înțelege de ce aportul Proteine ​​adecvate este important. În populația generală și în special în sportivi.

O dietă adecvată trebuie să includă cantitatea necesară de macro-nutrienți pentru buna funcționare a corpului și a tuturor sistemelor sale. HIDRATII DE CARBON, GRĂSIMILE și PROTEINELE sunt cei 3 nutrienți macro esențiali.

Ce rol joacă proteinele în dieta unui sportiv?

Acestea au diferite funcții structurale și funcționale în interiorul corpului: control hormonal, susținerea sistemului imunitar, transportul nutrienților și întreținerea și repararea țesuturilor (tendon, mușchi și os), printre altele.

Una dintre componentele de bază ale proteinelor sunt „aminoacizii”. Elementele esențiale ”trebuie să provină din surse dietetice, deoarece organismul nu este capabil să le sintetizeze.

Există diverse surse de aport de proteine ​​pentru a satisface nevoile sportivului. Varietatea aportului este importantă tocmai pentru că fiecare sursă are un profil de aminoacizi diferit. Sursele de proteine ​​vegetale au un conținut mai mic de aminoacizi decât cele de origine animală.

CÂTE PROTEINE SĂ MÂNCĂ ZILNIC?

În prezent, consensul (OMS) recomandă o cantitate zilnică de proteine ​​pentru populația generală, ar fi 0,8 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate. Cu toate acestea, în cazul sportivilor, această sumă este mult mai mare 1'7- 2 grame pe kilogram de greutate (va varia în funcție de sportul practicat și intensitatea practicii).

Pe de altă parte, aportul zilnic de proteine ​​ar trebui să furnizeze între 10-15% din energia noastră zilnică.