Viață sănătoasă - Controlul caloriilor Listín Diario
Echilibrul dintre aportul și cheltuielile sale depinde de greutatea pe care o avem, dar merită să ne subliniem calcularea conținutului caloric al fiecărei mese?
Începe un nou an și printre numeroasele planuri de îndeplinit în mod regulat se află obiectivul de a pierde în greutate sau cel puțin a pierde kilogramele pe care le dobândim în timpul sărbătorilor.
Luând în considerare caloriile dintr-un aliment, cantitatea consumată în timpul fiecărei mese, precum și ceea ce poate fi ars în fiecare activitate fizică face parte din planul de acțiune pentru atingerea obiectivului; Dar știți cu adevărat cum funcționează controlul caloriilor pentru pierderea în greutate? Iată câteva informații care vă vor permite să vă orientați în acest sens.
Cât de important este consumul de calorii pentru sănătate?
Cerințele calorice se vor schimba în funcție de gradul de activitate sau stilul de viață sedentar al unei persoane. Pentru cineva care are multă activitate fizică, atunci când reduce considerabil caloriile, ceea ce va face corpul este să se catabolizeze, adică să-și consume propriii mușchi pentru a compensa nutrienții de care are nevoie.
Corpul alege să consume mușchii în fața unui deficit caloric, deoarece grăsimea corporală are funcții de supraviețuire mai importante la om decât masa musculară. Acesta este motivul pentru care este important să avem grijă de modul în care gestionăm consumul de calorii, deoarece în acest sens, mai puțin nu este neapărat mai mult.
Există un sistem, despre care ne spune dr. John Berardi, care este Fluxul G sau Fluxul EG, care explică faptul că, pentru ca caloriile să poată părăsi eficient corpul, trebuie să intre calorii. Acest lucru se explică pentru că atunci când oamenii nu mănâncă, corpul încetează să elimine caloriile și nu mai reduce.
Nu sunt în special un fan al numărării caloriilor, deoarece gestionarea greutății este, de asemenea, legată de nivelul hormonilor. Toleranța la zaharuri a unei persoane care are o viață foarte calmă, care doarme bine, care nu are stres, nu este aceeași cu o persoană cu o sarcină stresantă.
Stresul și lipsa somnului de calitate creează rezistență la anumiți hormoni precum insulina și nu permit unei persoane să se descurce bine cu reducerile sau creșterea caloriilor din alimente.
Când vrem să slăbim, cum ar trebui să fie consumul de calorii?
Pentru a slăbi trebuie să reduceți caloriile. Îmi place să reduc caloriile ascunse, adică acele calorii care se găsesc în alimente și băuturi într-un mod nu atât de perceptibil. Un exemplu în acest sens este dat de ingredientele utilizate pentru a face aceeași masă.
Dacă avem orez alb, niște fasole și pui înăbușit preparat cu ulei vegetal procesat, această masă ar putea avea în jur de o mie de calorii (număr ipotetic), dar același fel de mâncare, fără a modifica cantitățile, eliminând doar uleiul vegetal și prepararea carnea de pui (care în loc de tocană este coaptă), poate avea jumătate din calorii.