Veți fi surprins de toate proprietățile acestui aliment ... El Tiempo Latino News din Washington DC
Făina de ovăz poate fi combinată cu lapte și o notă de zahăr și scorțișoară, pentru a face piureuri
Caterine Garcia | @gogreenandfit | [e-mail protejat]
„Medicul viitorului nu va mai trata oamenii cu droguri; va vindeca și preveni bolile cu nutriție ”. Thomas Edison
Datorită conținutului său ridicat de proteine și vitamine, în principal vitamine din grupa B, ovăzul este una dintre cele mai complete și sănătoase cereale care există și este ideal să mănânci la micul dejun. O ceașcă de fulgi de ovăz vă permite să acumulați aproape 70 la sută din nevoile zilnice de mangan, porții bune de vitamina B1 și magneziu.
Ce este făina de ovăz?
Este un bob de cereale foarte rezistent, capabil să reziste condițiilor slabe ale solului în care alte culturi nu pot prospera. Această forță este transferată celor care o consumă, prin profilul său nutrițional impresionant.
Este bogat în carbohidrați, fibre, proteine vegetale, vitamine, minerale și antioxidanți. Este un aliment foarte satisfăcător, astfel încât ajută la controlul poftei de mâncare: pentru fiecare 100g de ovăz primiți 350 de calorii, 14 grame de proteine, 58 de grame de carbohidrați și 10 grame de fibre.
Este perfect pentru dietele de control al greutății, sportivilor sau persoanelor cu diabet, deoarece oferă carbohidrați cu conținut scăzut de glicemie. De asemenea, are un conținut ridicat atât de fibre insolubile, cât și de fibre solubile, care ajută la prevenirea tranzitului intestinal și la evitarea constipației.
Proprietățile ovăzului
Făina de ovăz este cunoscută ca regina cerealelor, datorită beneficiilor sale pentru sănătate în general și în principal pentru că este un aliment excelent pentru îngrijirea inimii.
Conține beta glucan, o componentă care reglează nivelul colesterolului LDL, absorbind atât acest lucru, cât și acizii biliari din intestin și contribuind la eliminarea lor naturală. Cu un aport zilnic de ovăz, este posibil să se reducă nivelul colesterolului cu până la 5%.