Verificarea efectului de slăbire a tincturii Guayusa (Llex guayusa) la șoareci (Mus

Text completat

(1) ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO FACULTATEA DE ȘTIINȚE ȘCOALA DE BIOCHIMIE ȘI FARMACIE. "VERIFICAREA EFECTULUI SLIMINGING AL TINCTURII GUAYUSA (Ilex guayusa) LA ȘOARECI (Mus musculus) CU SUPRAPONDERE INDUSĂ". TEZĂ DE LICENȚĂ PREALĂ OBȚINERII LICENȚEI DE. BIOCHIMIC FARMACEUTIC PREZENTAT DE:. ANA GABRIELA PACHA JARA RIOBAMBA - ECUADOR. 2012.

slăbire

(2) DEDICARE Pentru Dumnezeu și pentru părinții mei Luis și Elisa cu multă dragoste și afecțiune, deoarece au fost pilonul fundamental în viața mea și sprijinul meu necondiționat în orice moment pentru a-mi atinge toate obiectivele. Mamei mele Flora pentru că a făcut parte din viața mea și pentru că a avut grijă de mine. Fraților mei, Dario, Evelyn, Janeth, Mauri și Gustavo, pentru că m-au sprijinit în orice moment. fiind. Ale mele. prieteni,. Y. consilieri. Pentru nepotul meu Edison pentru că a fost bucuria mea . a mea.

(3) Mulțumesc lui Dumnezeu pentru că mi-a dat existență și pentru că mi-ai fost puterea. în. . momente. plus. greu,. permițându-mi astfel să ajung la sfârșitul cursei. La. Şcoală. Superior. Politehnic. de. Chimborazo pentru pregătirea academică pe care mi-a oferit-o. Dra. Susana Abdo și Bqf. Fausto Contero, care a condus în permanență desfășurarea acestei cercetări. Al Bqf. Diego Vinueza și Dr. Carlos Pilamunga pentru colaborarea și sfaturile lor valoroase în realizarea acestei teze. Toată familia mea pentru sprijinul necondiționat. Prietenilor mei, pentru că m-au susținut întotdeauna și pentru că mi-au oferit prietenia lor sinceră.

(4) ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO FACULTATEA DE ȘTIINȚE ȘCOALA DE BIOCHIMIE ȘI FARMACIE Comitetul de teză certifică că: Lucrarea de cercetare: „VERIFICAREA EFECTULUI DE SLIMMING AL TINCTURII GUAYUSA (Ilex guayusa) ÎN. SOARECI. (Mus. Musculus). CU. SUPRAPONDERAL. INDUSE",. de. responsabilitatea absolventei Ana Gabriela Pacha Jara, a fost examinată cu atenție de către membrii Tribunalului tezei, iar prezentarea acesteia este autorizată. SEMNATURĂ. Dr. Silvio Álvarez. DATA. __________________. _______________. __________________. _______________. __________________. _______________. __________________. _______________. __________________. _______________. DEAN FAC. ȘTIINȚE. Dr. Iván Ramos DIRECTORUL ȘCOLII. Dra. Susana Abdo DIRECTOR TEZĂ. Bqf. Fausto Contero MEMBRU AL CURȚII. Atty. Carlos Rodríguez DIRECTOR CENTRUL DE DOCUMENTARE. NOTĂ SCRISĂ A TEZEI. ______________________.

(5) Eu, Ana Gabriela Pacha Jara, sunt responsabilă pentru ideile, doctrinele și rezultatele prezentate în această teză; iar patrimoniul intelectual al tezei de licență aparține ȘCOLII SUPERIORE POLITÉCNICA DIN CHIMBORAZO. ________________________________________ ANA GABRIELA PACHA JARA.

(6) INDICE ABREVIERI *. Diferență semnificativă statistic. ° C Grade Celsius. µg. microgram. µL. microlitru. B . Bacil. cm. centimetru. LD50 Doza letală medie E . Escherichia. CE. Bulion pentru Escherichia coli. g. gram. Cromatografie cu eficiență ridicată HPLC Kg. Kilogram. L. Litru. LIVRE. Liebermann- Buchard. m.sn.m metri deasupra nivelului mării min. minut. mg. miligram. mL. mililitru. N/A. Nu se aplică. nm. nanometru. MPN Numărul cel mai probabil ppm. Părți pe milion. Pr. A. Testul principiilor amare UV. Ultraviolet. eu.

(7) INDICI. INDICE ABREVIERI. x INDICE GENERAL. xivi INDICELE TABELELOR. xiii INDICELE TABELELOR. xiv INDICE DE CIFRE. xx INDICE DE CIFRE. xxi INDICE DE FOTOGRAFII. xivii INDICE DE ANEXE. xxiii INTRODUCERE. CAPITOLUL I. 1 1 . CADRU TEORETIC. 1. 1.1. Supraponderalitatea și obezitatea. 1. 1.1.1. Definiție. 1. 1.1.2. Clasificare. 2. 1.1.2.1. În funcție de excesul de greutate corporală. 2. 1.1.2.2. În funcție de distribuția masei corporale. 2. 1.1.3. Factori de risc . 3. 1.1.4. Factori de comorbiditate asociați cu obezitatea. 4. 1.1.5. Mecanisme de control al apetitului și greutății corporale. 5 ii.

(8) 1.1.6. Tratament pentru obezitate și supraponderalitate. 5. 1.1.6.1. Tratamentul de bază. 5. 1.1.6.2. Farmacoterapie. 5. 1.1.6.2.1 Medicamente care suprimă apetitul. 7 1.1.6.2.2 Medicamente modulatoare de absorbție a nutrienților. 8 1.1.6.2.3 Medicamente care stimulează termogeneza. 10 1.1.6.3. Tratamentul chirurgical al obezității. 11. 1.2. Plante de slăbire. 12. 1.2.1. Concept. 12. 1.2.2. Plante cu activitate termogenică. 12. 1.2.2.1. Ceai verde (Camellia sinensis). 12. 1.2.2.2. Mate (Ilex paraguariensis). 13. 1.2.2.3. Guarana (Paullinia cupana). 14. 1.2.3. Plantele medicinale care reduc apetitul. 14. 1.2.3.1. Hoodia (Hoodia gordinii și Hoodia pilifera). 14. 1.2.3.2. Portocaliu amar (Citrus aurantium). 15. 1.2.4. Plante cu activitate duretică. 15. 1.2.4.1. Ortosifon (Ortosiphon stamineus). 15. 1.2.4.2. Coada calului (Equisetum arvense). 16. 1.2.4.3. Anghinare (Cynaras colimus). 16. 1.2.5. Plantele inhibitoare ale lipogenezei. 17. 1.2.5.1. Garcinia (Garcinia cambogia). 17. 1.2.6. Plantele sățioase și reducătoare de absorbție. 17. 1.2.6.1. Glucomannan. 17. 1.2.6.2. Plantago (Plantago spp.) ………………… . ……………… . ………………. 18. 1.2.6.3. Fuco (Fucus spp.). 18 iii.

(9) 1.2.6.4. Fasole (Phaseolus vulgaris). 19. 1.2.6.5. Gymnema (Gymnema sylvestre). 19. 1.3. Guayusa. 19. 1.3.1. Concept. 19. 1.3.2. Descrierea botanică. 20. 1.3.3. Date taxonomice. 20. 1.3.4. Date morfologice. 20. 1.3.4.1. Denumirea comună . 20. 1.3.4.2. Habitat. 20. 1.3.4.3. Mărimea speciei. 20. 1.3.4.4. Trompă. 20. 1.3.4.5. Frunze . 21. 1.3.4.6. Floare. 21. 1.3.4.7. Fructe 21. 1.3.5. Utilizări medicale. 22. 1.3.6. Principalele componente ale Ilex guayusa. 22. 1.3.7. Cultură și tradiții. 24. 1.4. Cofeină 24. 1.4.1. Concept. 25. 1.4.2. Istorie . 27. 1.4.3. În natură și produse sintetice. 30. 1.4.4. Proprietăți chimice. 31. 1.4.5. Farmacologie. 31. 1.4.6. Metabolism și timp de înjumătățire. 33. 1.4.7. Mecanism de acțiune. 35. 1.4.8. Proprietăți vindecătoare ale cofeinei. 37 iv.

(10) 1.4.9. Metabolizarea cafeinei și a grăsimilor. 37. 1.4.10. Metabolizarea cofeinei. 38. 1.4.11. Sensibilitate la cofeină 39. 1.4.12. Efecte imediate ale cofeinei. 39. 1.4.13. Cofeina și sănătatea. 39. 1.4.14. Dozaj sigur. 40. 1.4.15. Efecte secundare ale cafeinei și precauții. 40. 1.5. Animale experimentale. 41. 1.5.1. Șoarecele (Mus musculus). 41. 1.5.1.1. Taxonomie. 41. 1.5.1.2. Avantajele utilizării sale ca animal de laborator. 41. 1.5.1.3. Dezavantaje. 41. 1.5.1.4. Caracteristici generale . 42. 1.5.1.5. Comportamentul mouse-ului. 43. 1.6. Tinctură 45. CAPITOLUL II. 45 2 . PARTEA EXPERIMENTALĂ. 45. 2.1. Locația cercetării. 45. 2.2. Materiale, echipamente și reactivi. 47. 2.2.1. Material biologic. 47. 2.2.2. Materiale de laborator. 49. 2.2.3. Echipament. 49. 2.2.4. Reactivi 49. 2.3. Tehnici și metode. 49. 2.3.1. Controlul calității medicamentelor brute. 50. 2.3.1.1. Determinarea conținutului de umiditate. 52v.