Ce să mănânci în Valonia - Turism și călătorii

Imparte asta:

Deși gastronomia valonă este mult mai variată, chipsuri, cunoscut ca cartofi pai sunt adevărate embleme ale mâncării de stradă din Belgia. Dar nu sunt doar o gustare, deoarece în Valonia sunt servite și ca garnitură pentru felul principal de mâncare. Vă prezentăm patru propuneri simple și ușor de făcut, care sunt însoțite de delicios chipsuri.

Cartofilor prăjiți bogați!

Mitraillette sau rutier. Acesta este cel mai faimos fel de mâncare belgiană din ceea ce ar fi cunoscut sub numele de street food (în regiunea Liege (Valonia) are denumirea de routier). Se face cu cartofi prăjiți, carne gătită și un sos cu sirop de pere sau mere. Se servește pe jumătate de baghetă și arată ca un sandviș. Haide, o bombă cu calorii.

Carne cu cartofi. O propunere simplă care se împerechează cu un ribeye, de obicei de vițel, însoțit de o porție consistentă de cartofi prăjiți. În Valonia, unde acest fel de mâncare este, de asemenea, tipic, au propria versiune care amestecă carne și cartofi: chiftele cu sos valon, care sunt însoțite de obicei cu o porție de cartofi prăjiți (de pe farfurie). Marea diferență este că în acest fel de mâncare, carnea (chiftelele) este scăldată într-un sos făcut cu un sirop de pere sau mere, foarte tipic orașului Liège.

---