Valoarea nutritivă a făinii de râme (Eisenia foetida) ca sursă de aminoacizi și a acestuia
R VIELMA-RONDÓN
Departamentul de Științe Alimentare.
Venezuela
JF OVALLES-DURÁN
Departamentul de analiză și control. Facultatea de farmacie. Universitatea din Anzi. Mérida 2P 5101. Republica Bolivariană Venezuela
Venezuela
LA LEÓN-LEAL
Departamentul de analiză și control. Facultatea de farmacie. Universitatea din Anzi. Mérida 2P 5101. Republica Bolivariană Venezuela
Venezuela
LA MEDINA
Departamentul de Științe Alimentare.
Venezuela
Valoarea nutritivă a făinii de râme (Eisenia foetida) ca sursă de aminoacizi și estimarea cantitativă a acesteia prin cromatografie în fază inversă (HPLC) și derivatizarea precolumnului cu o-ftalaldehidă (OPA)
rezumat
Cuvinte cheie
Citate
Velásquez L, Herrera C, Ibáñez I. Worm meal. Partea I: Obținerea, compoziția chimică, valoarea nutrițională și
calitatea bacteriologică. Mancare 1986; 11 (1): 15-21.
Albarrán GN. Formularea furajelor concentrate pentru animale din făină de viermi. [Teza de licență,
Inginerie]. Laboratorul de Științe Alimentare. Merida-Venezuela. Universitatea din Anzi. o mie nouă sute nouăzeci și șase.
Segovia, E. Analiza fizico-chimică a făinii de râme Eisenia foetida. [Teza de licență, Inginerie]. lămâie verde-
Peru. Universitatea Agrară La Molina; o mie nouă sute nouăzeci și șase.
Suárez, G. Compostare și Vermicultură, o combinație perfectă pentru câmp. Ziarul de frontieră din Mérida, Venezuela
12 februarie; Corpul C, p. 1 C.
Asociația Chimiștilor din Analiza Oficială. Metode oficiale de analiză. A.O.A.C. 1980.
Cayot P. Modificarea proteinelor par voie electrochică: glucozilare și reducerea pont disulfurilor. Aspecte