UTILIZAREA STEVIOSIDULUI PENTRU PIERDEREA GREUTĂȚII NutraBlog
de admin26 decembrie 2016
De ce este atât de importantă pierderea în greutate astăzi?
Răspunsul la această întrebare depășește cu mult estetica sau pur și simplu arată bine și se potrivește, de fapt, este vorba de menținerea pe cât posibil a bolilor cauzate de supraponderalitate și obezitate, precum bolile cardiovasculare, în principal posibilitățile de a suferi accidente cerebrovasculare, hipertensiune, osteoartrita, precum și bolile respiratorii datorate creșterii masei musculare, de exemplu: Apnee de somn.
De asemenea, încearcă să îndepărteze unele probleme psihologice, cum ar fi anxietate, depresie, printre altele Acestea sunt extrem de grave și trebuie tratate imediat. Este chiar unul dintre factorii determinanți ai suferinței diabet de tip 2 și în unele cazuri produce cancer de sân, colon și endometru.
Una dintre principalele cauze ale supraponderalității și obezității este consumul excesiv de alimente cu zahăr sau zaharină. Acest lucru se datorează faptului că acesta este un element bogat în calorii, că, dacă nu sunt eliminați, sunt prinși în corp ca grăsimi. Așadar, de ani de zile oamenii au căutat să înlocuiască utilizarea zahărului sau zaharinei în alimente din cauza tuturor problemelor și bolilor pe care acestea le implică, de aceea atât îndulcitorii artificiali, cât și cei naturali și-au făcut apariția în lumina publică timp de cel puțin un deceniu.
Cu toate acestea, trebuie amintit că îndulcitorii au avut un fel de boom anii '70, deci, potrivit lui Ishima și Kakayama, în 1976, au făcut mai multe studii și au spus că proprietățile unui îndulcitor ideal ar fi:
- Au arome dulci asemănătoare cu zaharoza, fără componente secundare toxice sau dăunătoare.
- Au un conținut scăzut de calorii, întrucât în acest fel ar înlocui zaharina într-un mod ideal.
- Poseda proprietati fizice similare cu zaharoza cum ar fi rezistența la temperaturi ridicate și pH-ul comun, care se dizolvă ușor în apă, are caracteristici similare în textură și vâscozitate, printre alte proprietăți.
- Nu face interferează cu aromele pe care ar trebui să le aibă alimentele.
- Nu fi toxic, nici nu produc substanțe toxice prin descompunere sau reacție.
- Fii stabil și păstrează-i caracteristicile indiferent de cât timp trece, ca la zaharină.
- Nu aveți proprietăți cancerigene și mutagene.
Prin urmareCe este steviosidul?