Utilizarea oxidului de zinc la purcei pentru combaterea diareei după înțărcare
F. Molist [1] și R. Davin [2]
1. Schothorst Feed Research (Olanda)2. Grup de Nutriție, Maneig i Benestar Animal, Departament de Ciència Animal i dels Aliments, Universitatea Autonomă din Barcelona (Spania)
Efect de promovare a creșterii
Menținerea structurii și funcției intestinale
Stabilizator al microbiotei intestinale
Deși efectul său ca antidiareic a fost mai mult decât dovedit, acțiunea oxidului de zinc asupra bacteriilor patogene intestinale continuă să fie o chestiune de dezbatere. Principalul motiv este că studiile lui Hojberg și colab. (2005) au demonstrat că suplimentarea hranei purceilor cu 2.500 ppm de oxid de zinc a dus la scăderea populației de bacterii benefice, cum ar fi bacteriile lactice și, totuși, a crescut populația de bacterii patogene, cum ar fi coliformele. Autorii au concluzionat că efectul oxidului de zinc nu a fost selectiv împotriva bacteriilor patogene, cum ar fi E. coli, ci că efectul său s-a bazat pe reducerea populației și a activității bacteriilor Gram (+), astfel încât animalele au avut la dispoziție mai mulți nutrienți pentru a crește.