Rețetă delicioasă de piept de pui în sos de brânză - Mai bine cu sănătatea
Pieptul de pui este un ingredient utilizat pe scară largă în gătit, este o carne slaba cu bune proprietati nutritive. Prin urmare, este obișnuit să îl includeți în dietele pentru sportivi sau să slăbiți.
Coincidând cu ceea ce a fost dezvăluit prin Food & Nutrition Research, puiul este una dintre carnea albă săracă în grăsimi și calorii, cu un nivel ridicat de proteine. În plus, are un conținut ridicat de nutrienți și vitamine. Este un aliment care poate fi foarte versatil în prepararea sa.
Ar trebui menționat că de multe ori nu este contraindicat în managementul terapeutic. De fapt, poate fi administrat copiilor de la o vârstă fragedă și este adesea recomandat mamelor însărcinate și care alăptează.
Ca urmare a, am dezvoltat o rețetă diferită de piept de pui. Obiectivul este de a învăța diferite moduri de gătit cu același ingredient de bază, în acest caz, piept de pui.
Rețetă de piept de pui în sos de brânză
Conform datelor din SELF Nutrition Data, pieptul de pui gătit, fără piele, într-o porție de 172 de grame, ajunge la 54 de grame de proteine. De asemenea, are 284 de calorii, dintre care 80% provin din proteine, în timp ce 20% provin din grăsimi.
Având în vedere precedentul, Trebuie să subliniem că rețetele cu piept de pui sunt ideale pentru a însoți aproape orice dietă. Cu toate acestea, trebuie să țineți cont de însoțitorii săi, deoarece unii au un conținut ridicat de calorii. Pentru a nu exagera, asigurați-vă că moderați porția.
Ingrediente necesare
Pentru prepararea acestei rețete pentru sâni cu sos de brânză, vom avea nevoie de următoarele ingrediente. Rețeta este concepută pentru a obține o porție pentru două persoane:
- 1 borcan de smântână de gătit, 250 ml și 1 cană de brânză în vârstă, 200 de grame.
- 2 piept de pui, 500 de grame.
- Ulei de măsline, sare și piper.
- 4 căței de usturoi, 5 grame.
- 1 ceapă, 60 de grame.
Pregătirea sânilor
- Primul, tăiați pieptul în cuburi și adăugați sarea și piperul după gust. Apoi, încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie mare, la temperatură ridicată.
- Odată ce este suficient de fierbinte, adăugați tacosurile din piept de pui și răsturnați pentru a le sigila bine. În acest fel îi veți face să gătească bine în interior, fără ca toată apa să se evapore și să fie prea uscate.
- După aproximativ 3 minute, când zarurile de pui sunt rumenite la exterior dar oarecum crude în interior, scoateți-le din tigaie.
Pregătirea sosului de brânză
- Probabil, bucățile de piept de pui au absorbit uleiuldin tigaie. Deci, trebuie să adăugați un alt jet și să așteptați să se încălzească bine.
- Între timp, tocăm ceapa în bucăți mici și cățelele de usturoi în felii subțiri.