Utilizarea îndulcitorilor cu conținut scăzut de calorii sau deloc este asociată cu un aport mai mic de alimente dulci

2 iulie 2015 De EUROPA PRESS

Lucrarea, compilată de publicația tehnico-științifică "Es Noticia", a Coca-Cola Spania, se referă la diverse investigații privind îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii sau fără calorii. Astfel, un studiu a arătat că persoanele care au consumat acest tip de îndulcitor au avut un aport caloric zilnic mai mic decât non-consumatorii și au ingerat semnificativ mai puțin zahăr.

Articolul detaliază, de asemenea, rezultatele altor cercetări efectuate la adulții obezi, în care un grup a băut băuturi cu conținut scăzut de calorii sau fără calorii în loc de băuturi cu zahăr și un alt grup a consumat apă în schimb.

În acest studiu controlat randomizat, datele privind aportul spontan nu au susținut ideea că îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii sau fără calorii din băuturi exercită un efect stimulativ asupra poftei în general și a poftei de produse cu gust dulce în special.

ASUMAREA ZILNICĂ A BĂUTURII

În schimb, rezultatele au indicat o dorință mai mică de dulciuri la participanții care au menținut un aport zilnic ridicat de băuturi cu îndulcitori cu conținut scăzut sau deloc de calorii, comparativ cu grupul de apă.

În mod similar, într-o intervenție de pierdere în greutate randomizată de 12 săptămâni, unui grup de persoane i s-a cerut să consume băuturi cu conținut scăzut de calorii în loc de băuturi zaharoase, în timp ce altul a consumat apă în loc de băuturi zaharoase.

---