Ungeți doza potrivită

Istoria untului

doza

Untul nu este nou în dieta omului, care îl consumă de peste 4.500 de ani. Se prepară din crema de lapte. Este nevoie de 20 de litri de lapte pentru a face 1 kg de unt.
Deși este fabricat din lapte, nu face parte din produse lactate, deoarece nu are calciu. Aparține grupului de grăsimi, cum ar fi margarina, smântâna și uleiul.

Cel mai bun din unt: bogăția sa în vitamina A

Vitamina A este un antioxidant și joacă un rol important în:
- viziunea crepusculară: adaptare la întuneric,
- menținerea pielii și a mucoaselor în stare bună, în special prin promovarea secreției de mucus și reînnoirea straturilor exterioare ale pielii,
- prevenirea cancerului de piele,