Un microbiolog spaniol creează prima metodă capabilă să detecteze aportul de gluten la copii

Acasă »Un microbiolog spaniol creează prima metodă capabilă să detecteze aportul de gluten la copiii celiaci

microbiolog

MADRID, 11 (EUROPA PRESS) Microbiologul sevillan Verónica Segura Montero a dezvoltat o metodă fără precedent la nivel mondial bazată pe markeri neinvazivi care permit controlul și monitorizarea posibilului aport de gluten la pacienții celiaci copii. Bolile legate de aportul de gluten afectează între unu și șapte la sută din populație, iar printre aceste boli, boala celiacă este cea mai cunoscută. Este o boală de caracter