Trei chei pentru o dietă sănătoasă - Infobae

Într-o epocă în care obezitatea, supraponderabilitatea, diabetul și hipertensiunea sunt la ordinea zilei, iar mesajul unei alimentații sănătoase este impus aproape ca o mantra, merită să ne oprim să ne gândim la ce se vorbește atunci când vorbim despre „alimentație sănătoasă” ".

pentru

Și este aici când trei cuvinte cheie apar pe scenă pentru a fi în concordanță cu ceea ce propun specialiștii: varietate, moderație și distribuție.

Pentru că nu este vorba doar despre consumul de fructe și legume. „A mânca sănătos este sinonim cu mâncarea variată, cu măsură, selectarea alimentelor cu densitate nutrițională ridicată și respectarea tuturor meselor principale”, a rezumat Florencia Cardone (MN 6650), membru al comitetului directiv al Asociației Argentine a Dieteticienilor și Nutriționiștilor Dietetici (AADYND ).

Luați notă de aceste șapte semne pentru a identifica o dietă slabă 📝🍅https: //t.co/obWj0yOUwK pic.twitter.com/XA1fP2K08H

- Trends (@InfobaeTrends) 7 iulie 2016

În acest sens, pentru a încuraja o dietă completă, variată și proporțională, liniile directoare dietetice pentru populația argentiniană prezentate de Ministerul Sănătății recomandă să luați patru mese principale pe zi (mic dejun, prânz, gustare și cină) și includ o întărire între ele: apelul gustare programată. „Este important să creați un obicei alimentar, fără a sări peste nici o masă, încercând întotdeauna să o faceți în același interval de timp și incluzând o mare varietate de alimente. Lipsirea uneia dintre mese duce corpul nostru să reacționeze cu foamea, și ne face să alegem în mod înnăscut alimente de calitate nutrițională scăzută, bogate în grăsimi saturate, zaharuri rafinate și sodiu ", a explicat Cardone.

La selectarea alimentelor pe care să le încorporeze în dietă, trebuie pus accentul nu numai pe aportul caloric, ci și pe densitatea nutrițională a acestora. „Trebuie să alegem alimente bogate în substanțe nutritive precum vitamina A, B, C, fier, calciu, zinc și, de preferință, sărace în calorii - a exemplificat expertul-. A mânca bine înseamnă a mânca toate alimentele disponibile –Carbohidrați, proteine, grăsimi, apă, vitamine și minerale–, dar este important să ne amintim că nu toți oamenii au aceleași nevoi de energie și nutrienți (acest lucru va depinde de sex, activitate zilnică, vârstă); nu toate alimentele au o valoare nutritivă egală: niciuna nu este completă în sine, așa că nu este suficient să mănânci doar două sau trei ”.