Trei aplicații mobile pentru analiza etichetelor alimentelor

Tehnologia a contribuit la simplificarea vieții noastre și participă din ce în ce mai mult la luarea deciziilor noastre zilnice. Deși viața noastră de zi cu zi este ocupată, se știe că grăbirea nu este un bun consilier, așa că una dintre numeroasele funcții ale prietenului nostru smartphone inseparabil (indiferent dacă este Android sau iPhone) este să ne ajute investește timp și efort minim în sarcini și activități care poate fi de prisos la prima vedere, dar ascund totuși o importanță considerabilă.

10 trucuri pentru a citi rapid și profitabil eticheta nutrițională a alimentelor

Aflați mai multe

Unul dintre ei este Coșul de cumpărături. Și mai precis alegerea celor mai sănătoase alimente care servesc o dietă echilibrată. Deoarece consumatorii obișnuiți au puțină expertiză și pregătire în exegeza comparativă a etichetelor produselor din supermarketuri și nu este întotdeauna ușor să știți ce produse alimentare sunt mai proaspete, mai hrănitoare și mai sănătoase, popularitatea aplicațiilor mobile a crescut. Concepute pentru scanarea și analiza alimentelor găsim în magazine alimentare, magazine și suprafețe mari.

Cele mai populare trei aplicații pentru citirea etichetelor

Cele mai cunoscute aplicații de nutriție mobilă din Spania sunt:

Toate cele trei utilizează criterii diferite pentru a atinge un obiectiv comun: să ofere consumatorului un informații valide pentru a alege cele mai bune produse.

ElCoco este cea mai simplă aplicație și evaluează produsul scanat pe baza a două criterii: sistemul Nutriscore, care oferă o evaluare nutrițională globală a alimentelor pe baza compoziției sale și clasificarea NOVA, care califică gradul de procesare a alimentelor (de la 1 pentru neprelucrat la nivelul 4 pentru ultra -procesat).

Problema cu acest sistem de dublă notare este că mesajul pe care îl primește utilizatorul poate fi oarecum confuz, deoarece există cazuri în care Nutriscore evaluează produsul ca fiind „sănătos din punct de vedere nutrițional”, în timp ce evaluarea NOVA îi conferă un scor mai mic și recomandă evitarea consumului acestuia.

Yuka respectă trei criterii pentru a clasifica mâncarea și băutura și le cântărește în felul următor: calitatea lor nutrițională în funcție de Nutriscore (60%), prezența aditivilor (30%) și dacă produsul este organic (10%). De acolo, scanarea clasifică produsul ca fiind rău, mediocru, bun și excelent.

La fel, în cazul în care alimentele nu sunt considerate optime, aplicația recomandă una mai sănătoasă. OCU a fost deosebit de impresionată de o analiză care „toți aditivii au fost luați în considerare în evaluarea nutrițională, întrucât unii nu au o funcție nutrițională (cu excepția îndulcitorilor), iar alții sunt esențiali pentru a elabora și prelungi durata de viață utilă a produselor ".

Au fost, de asemenea, surprinși că Yuka "apreciați pozitiv faptul că un produs este ecologic, indiferent de originea acestuia"Pe de o parte, organizația a susținut că în prezent nu există studii care să confirme că un produs organic este mai bun din punct de vedere nutrițional decât altul de producție normală. De asemenea, a subliniat că idealul este să se acorde prioritate mai degrabă decât certificării organice.