Rețete Glutoniana; Clătite fără gluten și fără lactoză (cu amidon de porumb)

gluten

Clătitele sunt un desert ușor care poate fi umplut cu multe lucruri: dulciuri, ciocolată, smântână și nuci, gem; șuncă și brânză sărată, dulce, ciuperci etc.

CREPE FĂRĂ GLUTEN ȘI LACTOZĂ

Ingrediente (6-7 clătite):

  • 100 g. făină de porumb (Maizena)
  • 2 oua
  • ¼ l. lapte (poate fi fără lactoză)
  • o linguriță de unt fără gluten și fără lactoză (I ulei de măsline)

Nu sunt dulce, așa că pentru mine le-am făcut umplute cu brânză și șuncă dulce fără lactoză.

Pentru bomboanele de ciocolată, le-am pregătit cu Nutella și câteva Lacasitos pentru decor. Amintiți-vă că, dacă trebuie să mâncați fără lactoză, trebuie să căutați o cremă de cacao și un decor potrivit pentru dvs.