Trebuie să consumi mai puțină sare în timpul sarcinii La Voz
În acest sens, ca și în alte numere, trebuie să alungăm mitul că femeile mănâncă „pentru doi”.
În timpul sarcinii, una dintre cele mai importante preocupări pentru femei este ceea ce ar trebui și nu ar trebui să mănânce. Faimoasa frază care spune „femeile însărcinate trebuie să mănânce pentru doi” este un mit.
La sfârșitul primului trimestru de gestație, se detectează o creștere a nevoilor nutriționale datorită creșterii fătului. Se estimează că din a patra lună trebuie să adăugați 350 de calorii la aportul obișnuit de alimente.
Femeia gravidă trebuie să se asigure că alimentele care alcătuiesc dieta asigură organismului cantitatea necesară de nutrienți esențiali, atât pentru sănătatea bună a mamei, cât și pentru creșterea și dezvoltarea sănătoasă a viitorului bebeluș.
Metabolismul sodiului este modificat în timpul sarcinii, ceea ce duce la apariția retenției de lichide, care se accentuează în principal în timpul celui de-al treilea trimestru de sarcină. Umflarea la nivelul extremităților inferioare care apare în timpul sarcinii este normală, nu este legată de sodiu, dar se datorează parțial presiunii uterului în creștere pe venele care returnează lichidul din picioare.
Sarea este unul dintre cele mai populare și tradiționale condimente din bucătăria mondială și este prezentă în 75 la sută din alimentele pe care le consumăm, este obișnuit să ne întrebăm dacă ar trebui să fie consumate fără sare în timpul sarcinii.