Timp de castane pentru a gusta toamna
Le putem consuma crude, prăjite, dulci, sărate, conservate ... Castanul este un fruct care se combină foarte bine cu carnea de vânat, dar poate fi folosit și pentru a face creme și piureuri, precum și deserturi.
castan Este un fruct tipic toamnei, care se consumă în special în perioada Crăciunului. Profitați de sezonul de toamnă pentru a profita la maximum de acest fruct și beneficiați de proprietățile sale în fiecare fel de mâncare pe care îl gătiți. Castanele sunt o sursă de carbohidrați, proteine, fibre, vitamine și minerale. Acest conținut nutrițional, combinat cu puținele calorii pe care le oferă, îl face un aliment interesant pentru orice dietă sănătoasă și cu multe opțiuni culinare.
Vă propunem mai multe prescripții cu castane, astfel încât să puteți pregăti feluri de mâncare delicioase, inclusiv acest produs al sezonului de toamnă.
- Coapă de căprioară la grătar, crustă de bolet, cremă de castane și fructe de pădure roșii. Această rețetă cu carne de vânat este ideală pentru acest sezon. Vom avea nevoie de coadă de cerb și vom face crema de castane, castanele glazurate, ceapa glazurată și boletul deshidratat, sosul de cerb și fructele roșii confiate. Vezi rețeta.
Coapă de căprioară la grătar, crustă de bolet, cremă de castane și fructe de pădure roșii.