Țevi și alte semințe grase bune, potrivite pentru gustări

Miercuri, 16 septembrie 2020 - 00:00

alte

2. 3 știri publicate

Beneficii mono și polinesaturate

„Comori” nutriționale sub coajă

Vitamine: Mai ales ȘI, un antioxidant important care protejează creierul și celulele.

Minerale: Unele la fel de importante ca zinc, care ajută la menținerea sistemului imunitar în stare bună și asigură aspectul sănătos al pielii (promovând vindecarea, de exemplu). De asemenea, sunt bogați în magneziu, un mineral cu multe proprietăți, inclusiv acela de a promova relaxarea musculară și de a facilita odihna restaurativă. Alte minerale care contribuie sunt Meci, mangan, cupru Da seleniu (un puternic antioxidant).

Fibre solubile și insolubile: În proporții variabile, în funcție de sămânță. Acest nutrient favorizează tranzitul intestinal adecvat și oferă, de asemenea, un efect probiotice, foarte important pentru a menține o microbiota sanatoasa, care la rândul său afectează funcții importante ale corpului, precum buna funcționare a sistemului imunitar.

Proteină: Multe semințe, cum ar fi semințele de cânepă, conțin până la 30% proteine. Semințele de dovleac (25,5 g/100g de alimente) sunt, de asemenea, bine poziționate în acest „clasament proteic”; semințe de chia (21,2 g/100 g), semințe de floarea soarelui (20,1 g/100 g) și semințe de in (18,30 g/100 g).