Știință și sănătate Ești la dietă? Uleiul de scorțișoară este cel mai bun aliat al tău

Știință și sănătate

Uleiul esențial care dă aromă de scorțișoară are un efect protector împotriva obezității.

uleiul

Agenţie
ORASUL MEXICO.- Cercetătorii de la Universitatea Michigan, din Statele Unite, au descoperit că un compus prezent în scorțișoara poate afecta metabolismul grăsimilor și să fie benefic împotriva supraponderalității și obezității, conform rezultatelor unei cercetări.

În lucrările anterioare asupra șoarecilor, observaseră că cinamaldehida, un ulei esențial care conferă scorțișoarei aroma, pare să exercite un efect protector împotriva obezității și hiperglicemiei, dar nu au investigat mecanismele care stau la baza acestui beneficiu, a raportat Monitor Expresso.

Acum au văzut că acest compus îmbunătățește sănătatea metabolică acționând direct asupra celulelor țesutului adipos sau adipocitelor, determinându-le să înceapă să ardă energie printr-un proces numit termogeneză.

În activitatea lor au analizat comportamentul acestor celule la un grup de voluntari de diferite vârste, etnii și indicele de masă corporală (IMC). Și când celulele au fost tratate cu cinamaldehidă, cercetătorii au observat o expresie crescută a mai multor gene și enzime care cresc metabolismul lipidelor, precum și o proteine ​​Ucp1 și Fgf21 crescute, care sunt importante în reglarea metabolică implicată în termogeneză.