Tehnici de gătit recomandate și meniul de sănătate La Revista El Universo
Știri conexe
Magister Lcda. Sthefania Esparza Rendón
Primul membru al Asociației Nutriționiștilor din Guayas
Celular: 0984975580 / E-mail: [email protected]
Tehnicile de gătit sunt foarte importante atunci când vine vorba de a mânca sănătos. Aceste tehnici permit îmbunătățirea aromei alimentelor fără a fi nevoie să adăugați cantități mari de sare, zahăr sau grăsimi.
Tehnicile de gătit sănătoase recomandate sunt:
- Copt
- Asado (cuptor sau grătar)
- Sigilat
- Aburi
- Fiert
- Sotat
- Tocană
- Tocană
- Friptură
- Sosuri calde
Mâncărurile prăjite sau prăjite nu sunt recomandate deoarece cresc posibilitatea de a contracta boli precum hipertensiunea arterială, ateroscleroza (arterele blocate), diabetul, cancerul de colon, cancerul de sân și obezitatea, ceea ce duce la moarte prematură.