Taxa pe grăsimi în Israel Gastronomie; Inc
Încetul cu încetul, mai multe țări se alătură ideii de a aplica o taxă pentru acele alimente care favorizează supraponderalitatea și obezitatea, este cazul Israel, Ministerul Finanțelor din țară are în vedere posibilitatea aplicării unui impozit pe grasimi în urma cererii făcute de Ministerul Sănătății. Aparent, acest minister a solicitat un studiu pentru a determina rata de supraponderalitate și obezitate a populației, după ce a cunoscut rezultatele în care s-a evidențiat că până la 37% dintre israelieni erau supraponderali și 15% sufereau de obezitate. Martie pentru aplicarea măsurii.

Ministerul Sănătății susține că tratarea problemelor și bolilor legate de obezitate este foarte costisitoare pentru economia țării, asigurând că există milioane de euro care ar putea fi economisite dacă dieta populației ar fi îmbunătățită. Ministerul Finanțelor a luat puțin timp (ca și în alte țări când vine vorba de colectare) pentru a sprijini implementarea programului impozit pe grasimi, ei susțin că vor să contribuie la promovarea alimentației sănătoase. Dacă ai vrea cu adevărat să promovezi o dietă sănătoasă, ai lucra în alte domenii, educație nutrițională, subvenționând alimente mai sănătoase, astfel încât acestea să fie mai ieftine decât alimentele grase și bogate în zaharuri, ai vorbi cu companiile și companiile care furnizează piața cu acest tipul de alimente care trebuie reformulat și mai sănătos etc.
Dar se pare că este mai interesant, mai rapid și mai profitabil (cel puțin pentru casetele statelor) să impozitezi pe alimentele care se presupune că favorizează obezitatea. În mod curios, unele companii care, în teorie, ar putea saluta această măsură și într-un fel se simt favorizate, nu sunt de acord cu aceasta. Acesta este cazul Algatechnologies, o companie dedicată producției și comercializării algelor și substanțelor derivate, sectorului agroalimentar și industriei în general.