Tarte apetisante cu rețetă de roșii și brânză
- Timp de gătit: 70-80 min;
- Porții: 6-9;
- Kcal: 358;
- Proteine / grăsimi/carbohidrați: 6 g/30 g/17 g.
Coacere cu brânză: gătit conform regulilor
Brânza la încălzire își schimbă nu numai proprietățile fizice, ci și gustul, care devine mai saturat. De asemenea, este remarcabil faptul că, în combinație cu carne, cartofi, ficat, legume și alte produse, brânza devine și mai delicioasă sau îmbogățește gustul produselor (chifle și prăjituri). Acest secret este folosit și de rulourile braziliene și de brânzeturile cu brânză.
Brânză: un ingredient indispensabil și delicios, utilizat pe scară largă în majoritatea felurilor de mâncare.
Această abilitate a brânzei nu este un păcat de care să profitați dacă faceți prăjituri delicioase de brânză făcute din foietaj sau aluat de drojdie. Sau ca un hamburger prăjit cu roșii și brânză, la oameni aceste obiecte sunt numite „bombe” sau „bombe-bun”.
Aluatul se gătește ușor, precum prăjiturile într-o tigaie, literalmente familiar tuturor, ceea ce înseamnă că chiar și un novice culinar stăpânește această rețetă.
Ingredientele
- Făină psh. - 3-3,5 articole;
- Apă - 1-1,2 articole;
- Floarea soarelui. ulei - 5 linguri;
- Sarat la gust;
- Zahăr - 1 linguriță (fără deal);
- Roșii - 5-6 bucăți;
- Brânză tare - 130 g;
- Brynza - 180 g;
- Usturoi - 1-2 z.;
- Verzi - 1 puf;
- Rast. ulei pentru prăjit - 1,5-2 linguri.
Empanadas cu roșii și brânză într-o tigaie
După pregătirea tuturor ingredientelor, puteți începe să frământați aluatul. Astfel de prăjituri pot fi făcute cu drojdie și pe chefir sau chiar cu cartof, dar rețeta este în continuare cea mai simplă, așa cum se spune, în grabă.
Empanadele cu roșii și brânză sunt perfecte pentru un mic dejun rapid și plin
Cum să pregătiți o pompă pas cu pas:
- Un pahar de apă clocotită se toarnă într-un recipient, se adaugă sare, ulei vegetal și zahăr.
- Adăugați făină treptat, frământați aluatul. Acoperiți aluatul cu celofan, lăsați-l jumătate de oră.
- Pregătiți umplutura Brynza cu o furculiță, adăugați usturoi zdrobit, verdeață tocată mărunt. Se amestecă totul, se adaugă brânză rasă.
- Tocați roșiile, pentru dimensiunea de care au nevoie pentru a trece prin pahar, care va determina dimensiunea prăjiturilor.
- Împărțiți aluatul în două bucăți. Pe stratul desfășurat al aluatului, observând un anumit interval, puneți un cerc de roșii. Umpleți brânza și brânza cu toate feliile de roșii.
- A doua parte a aluatului laminat acoperă prima parte. Nu te strânge.
- Tăiați un tort cu un pahar obișnuit de sticlă. Marginile trebuie să fie bine închise, prin urmare, în general, nu este nevoie să se facă aripi. Faceți un test com din resturi și repetați procedura.
- Încălziți tigaia și turnați uleiul în ea. Puțin mai târziu, faceți un foc mediu, întindeți burgerii, prăjiți pe ambele părți sub capac.