Țara pizza lansează războiul împotriva obezității - LA NACION
Vor reduce porțiile din restaurante și școli
ROMA.- Italia, țara mâncării bune prin excelență, a decis să declare război grăsimilor.
Pe lângă reducerea porțiilor servite în restaurante și a greutății „panini” (grâu), guvernul lui Silvio Berlusconi analizează punerea etichetelor pe alimente care spun câți kilometri trebuie să alergi sau să mergi pentru a arde caloriile ingerate în plus.
Propunerea vine imediat după festivități, perioadă în care italienii se bucură de „cenoni” în care se mănâncă munți de delicatese de tot felul - care se reflectă dramatic în echilibru -, deci este o chestiune mai actuală.
În plus, „războiul împotriva grăsimilor” are un motiv clar. Obezitatea, o boală în creștere la nivel mondial, se ascunde și în Italia, o țară faimoasă în ultimii ani pentru dieta mediteraneană - paste, pâine, brânzeturi și ulei de măsline - și unde doar o jumătate de secol în urmă, în perioada teribilă de după război, oamenii aveau să se elibereze de foame cu o bucată de pâine meschină.
Conform statisticilor, unul din cinci italieni astăzi este obez. Și, în urmă cu câteva luni, ministrul Sănătății, Girolamo Sirchia, a decis să facă față problemei cu o echipă de experți care evaluează diferite măsuri de acțiune.
Una dintre ele, așa cum a anunțat ieri Corriere della Sera, ar fi să pui etichete pe recipientele cu alimente care să explice cât de mult exercițiu fizic trebuie să faci pentru a arde consumat excesiv.
Dacă acest lucru are succes, foarte curând citind eticheta veți putea ști, de exemplu, că după ce ați mâncat o bucată de nuga de ciocolată, va trebui să mergeți cincisprezece minute pentru a arde cele 15 calorii ingerate.