Surse BCAA de unde se obțin aminoacizi cu lanț ramificat

unde

Puteți găsi aminoacizi cu lanț ramificat în diferite grupe alimentare, precum și în suplimente sportive.

Actualizat: 20 octombrie 2020

aminoacizi cu catenă ramificată Acestea sunt elemente care fac parte din proteine, astfel încât alimentele care conțin un conținut mai ridicat de proteine ​​vor conține cantități mai mari de BCAA. Din acest motiv, carnea și derivații din carne, peștele (alb și albastru) și crustaceele, laptele și produsele lactate, precum și ouăle și produsele din ouă sunt grupurile alimentare cu cea mai mare abundență în ele.

Cu toate acestea, există și alte grupuri, cum ar fi leguminoasele, cerealele (orez, grâu, orz, ovăz, porumb etc.) sau nucile care conțin cantități deloc considerabile din acești aminoacizi. Aceasta înseamnă că niciunul dintre aminoacizii numiți nu constituie ceea ce este cunoscut ca un aminoacid limitativ. Acest concept înseamnă că respectivul aminoacid se găsește în acel aliment în cantități mici sau insuficiente pentru a forma o proteină completă.