Surimi este la fel de sănătos pe cât pare

Când începem să facem Dieta pentru a slăbi sau aveți grijă puțin de linie dacă nu am mai făcut-o până acum, de obicei optăm pentru alimente cu conținut scăzut de consum calorii, fără a privi ceea ce este cu adevărat important, calitatea nutrițională.

Și atunci întâlnim surimi, un aliment foarte versatil din Asia, iar dacă provine din Asia, nu poate fi rău, nu? Ei bine, în primul rând, vom începe prin a descrie ce este surimi și de unde provine.

Ce este surimi?

Surimi este de fapt un substitut pentru pește. Acest lucru este produs cu rămășițe de pește cărora li se dă forma caracteristică pe care o dorim, de exemplu forma bețelor de crab sau faimoaselor gule (ar trebui clarificat, că cele ieftine, cele pe care ni le putem permite, vin). Evident, există mii de alte forme, dar aici, în vest, elfii și bastoanele de crab sunt cele mai cunoscute. La acest amestec de pește, sare și conservanți se adaugă pentru a le da aroma caracteristică și voila avem surimi!

---