Superalimente alimentele sănătoase care te ajută să slăbești - Infobae

162

În timpul verii, îngrijorarea și dezbaterile cu privire la starea corpului și la celelalte kilograme capătă o mai mare importanță.

Dar ceea ce este cu adevărat important - și mai puțin vizibil - al unui „corp potrivit” este dacă avem de-a face cu un organism cu obiceiuri sănătoase sau nu. Și acolo alimentele astăzi se numesc „superalimente„Ei dobândesc un loc preponderent în dieta curentă. O tendință de creștere care, pe lângă realizarea unei diete sănătoase și naturale, ajută la pierderea excesului de kilograme.

Bucătarul argentinian Ximena Sáenz i-a explicat lui Infobae: "Toate alimentele care provin din natură sunt considerate superalimente. Unul dintre cele mai cunoscute astăzi este quinoa, care era folosită în America Latină încă dinaintea sosirii spaniolilor. În nordul țării noastre utilizarea sa a fost întotdeauna a fost foarte frecvent. Face parte din tabelul familiei și apare sub formă de tocănițe sau chiar flan ".

În general, semințele și nucile sunt considerate superalimente, deoarece conțin grăsimi sănătoase și multă energie, a spus bucătarul.

În special, semințele se mănâncă cel mai bine pentru a le absorbi toată bogăția, a spus el. În plus, pentru a încerca „mâncarea crudă”, un curent care folosește semințele și nucile ca bază a dietei sale, îmbibându-le timp de 12 ore.

„În acest fel, acestea sunt mai digerabile și corpul își poate absorbi tot potențialul”, a spus Saenz.

Usturoiul este, de asemenea, un superaliment și este prezent în majoritatea bucătăriilor lumii. Beneficiu suplimentar: „crud sau gătit, îmbunătățește funcțiile organismului”, a declarat bucătarul.

În tabelul local există alimente cu „presă proastă”, dar ar fi foarte benefic să le adăugați în dietă. Familia cruciferelor - cum ar fi varza albă, varza roșie, conopida, broccoli, varza de Bruxelles și varza, o frunză verde față de broccoli - sunt foarte retrogradate în dieta argentiniană, a spus Saenz, dar sunt foarte avantajoase.