Supă de pui sănătoasă, ușoară și ieftină

supă

Abonați-vă la Vitónica

Supa este un aliment sătul și asta tonuri stomacul ca prim curs, facilitând digestia. De asemenea, facilitează hidratare și oferă elemente hrănitoare ca proteine ​​și fier.

ingrediente Necesare sunt următoarele: 1 kilogram de pui, 100 de grame de ceapă, 1 morcov, 1 praz și 125 de grame de paste în tăiței pentru supă. Pe piață ne va costa aproximativ 10 euro.

Elaborarea este foarte simplu Și chiar și un „inutil” din bucătărie ca mine îl poate pregăti cu puțin efort:

  • Curățăm, tocăm și introducem pui într-o caserolă.
  • Curățăm legume, Le curățăm și le adăugăm întregi la caserolă împreună cu puiul.
  • Acoperim mai mult decât suficient cu Apă (aproximativ 2 litri și jumătate de apă) și puneți întregul la gătit doua ore la foc mic, extragând din când în când grăsimea. Aceasta durează cel mai mult, dar nu este necesar să fii conștient, ci să-l urmărești din când în când
  • Retragem pui înainte să se destrame și o sfărâmăm parțial pentru a însoți supa.
  • Strecurăm bulionul pui și adăugați legumele mărunțite și tăiței de supă, împreună cu puiul mărunțit.