Proprietăți de schinduf, efecte, de unde să cumpărați

Schinduf: origine, efect, beneficii, proprietăți, contraindicații și efecte secundare, dozare și dozare, de unde să cumpere, opinii, experți și bibliografie

1 Schinduf: origine
2 Schinduf: efect, beneficii și proprietăți
3 Schinduf: contraindicații și efecte secundare
4 Schinduf: dozare și dozare
5 Schinduf: de unde să cumpăr
6 Schinduf: opinii, experți, bibliografie

Schinduf: origine

schinduf sau schinduf (Trigonella foenum-graecum L.) este o plantă anuală foarte aromată, de până la 50 cm înălțime și tulpini erecte. Aparține familiei leguminoaselor (naut, fasole ...), frunzele sale sunt trifoliate și florile sale sunt mici de culoare albă sau gălbuie (1) .

Partea de schinduf utilizată în medicina pe bază de plante este a sa sămânță. Semințele de schinduf sunt de culoare galbenă și au o canelură care le împarte în două jumătăți egale. Aceste semințe sunt aromate și în țări precum China și India sunt folosite în gastronomie ca condiment (2) .

schinduf Este o specie originară din Mediterana de Est, Orientul Mijlociu, Asia de Sud-Vest și Africa de Nord. Crește pe soluri uscate și este răspândită ca plantă cultivată (1). Schinduful este cunoscut de mii de ani: egiptenii, grecii și romanii au folosit semințele în scopuri culinare și medicinale (3). În plus, Hipocrate a citat deja proprietățile calmante ale acestei plante și Dioscoride a făcut referire la proprietățile sale ginecologice (1) .

Numele științific al schindufului derivă din latină (Trigonella = trei unghiuri) și este legat de forma florii sale: petalele sale sunt aranjate într-un mod care constituie un triunghi. Pe de altă parte, foenum graecum (fân grecesc) indică faptul că a fost o plantă foarte apreciată de greci, care au folosit-o în principal pentru proprietățile sale emoliente (efect care înmoaie sau relaxează duritatea sau inflamația) (3) .

Schinduf: efect, beneficii și proprietăți

Antiinflamator (uz extern)
Diabet
Pierderea poftei de mâncare

semințe de schinduf conțin proteine abundente (30%, bogate în triptofan și lizină; conțin și aminoacidul 4-hidroxiizoleucină), mucilagiu (25%) și lipide (6-10%). Alte componente ale semințelor de schinduf sunt ulei esențial, trigonelină (alcaloid), cumarine, lignină, flavonoide (rutină, vitexină ...) și saponine steroidiene (2,4) .

Agenția Europeană pentru Medicamente (EMA) aprobă utilizarea tradițională a semințelor de schinduf ca aperitiv în cazurile de pierdere temporară a poftei de mâncare și pentru tratamentul simptomatic al inflamațiilor ușoare ale pielii (5) .

semințe de schinduf aveți activitate hipoglicemiantă (scad nivelul glicemiei) și acest efect a fost studiat atât la animalele de laborator, cât și la pacienții cu diabet de tip 1 și tip 2. Această activitate hipoglicemiantă a fost legată de conținutul ridicat de mucilagiu și de prezența altor compuși precum alcaloid trigonelina, saponina fenugrecină steroidă, aminoacidul 4-hidroxiizoleucină și vitamina E (2) .