Relația de a fi supraponderal cu diabetul Nanotehnologia Omega 5?
În Mexic, diabetul zaharat a devenit una dintre principalele cauze de deces. Potrivit sondajului național de sănătate și nutriție din 2012, numărul persoanelor diagnosticate cu diabet este de 9,2%; comparativ cu anii precedenți: 7,3% în 2006 și 4,6% în 2000.
Diabetul este definit ca creșterea nivelului de glucoză (zahăr) din sânge și acest lucru se datorează diverselor cauze, dintre care se remarcă următoarele: excreția insuficientă a insulinei în sânge (hormonul responsabil de utilizarea glucozei de către celule); că structura moleculară a insulinei este modificată sau deteriorată (oxidată), ceea ce împiedică sau inhibă buna funcționare a acesteia, chiar dacă este produsă în cantități suficiente; și rezistența la acțiunea insulinei. Nivelurile ridicate de glucoză din sânge (hiperglicemie) generează o cantitate mare de daune în întregul corp, unele dintre ele ireparabile.
Există o relație directă între această afecțiune gravă și a fi supraponderal și obez. Țara noastră ocupă primul loc în obezitate la nivel mondial, 7 din 10 adulți mexicani cu vârsta peste 20 de ani sunt supraponderali (ENSANUT 2016).
De ce obezitatea cauzează diabet?
Echipa cercetătorului Ivone Olivares Corichi de la Institutul Politehnic Național, a fost premiată pentru descoperirea insulinei oxidate în 2016, ea propune că atunci când insulina este generată în celulele pancreatice, aceasta se află în condiții optime, dar atunci când părăsește aceste celule și are contactul cu mediul extern la pacienții supraponderali și obezi, este oxidat și funcția sa este modificată, deci nu mai este atât de utilă, iar glucoza nu poate pătrunde în celule, crescând în mod periculos nivelul său din sânge și poate provoca diabet; Acest lucru se poate întâmpla la persoanele care sunt supraponderale sau obeze, deoarece există o cantitate mai mare de acizi grași în sânge, ceea ce permite creșterea producției de radicali liberi.