Supă de pește suculentă și delicioasă - Jurnalist digital

Supa de pește este bogată și hrănitoare. Este o opțiune bună dintre cele mai utile pentru zilele reci și ploioase. În plus, este un aliment care este foarte satisfăcător și are un aport caloric foarte redus, motiv pentru care este perfect pentru orice dietă

Fără îndoială, unul dintre alimentele cu cea mai mare importanță în dieta mediteraneană este peşte. În plus, prepararea sa vine în rețete spectaculoase și reprezintă un ingredient fundamental pentru sănătatea noastră, deoarece are o încărcătură nutrițională foarte importantă.

Peștele oferă proteine, grăsimi sănătoase și carne slabă, bogată în minerale. Din acest motiv, este necesar să le includeți în dieta obișnuită cel puțin unele de trei ori pe saptamana, pentru a obține nutrienții necesari sănătății noastre.

La fel, nutrienții din pește sunt diferiți de cei ai cărnii de vită, porc și păsări. Conținutul de grăsime este semnificativ, peștele conține acizi grași esențiali și omega 3 necesare pentru sănătatea inimii. De asemenea, peștii au o cantitate similară de proteină dar cu aminoacizi diferiți.

În mod similar, peștii au, în general, o proporție mai mare de sodiu de origine naturală în compoziția sa și mai puțin colesterolului proporție egală de grăsime comparativ cu alte carne.

În Spania, cel mai consumat pește este merluciul, urmat de hamsii, sardine, somon și limbă ocupând locul al patrulea și respectiv al cincilea.

Ce nu știai despre consumul de pește

Spaniolii și portughezii sunt europenii care consumă cel mai mult pește datorită unei chestiuni de tradiție și cultură.
Comunitățile autonome în care există cel mai mare consum de pește sunt Galicia, Castilla y León, Cantabria și Țara Bascilor. În timp ce Insulele Baleare, Insulele Canare și Regiunea Murcia se află în partea de jos a listei.