Supă de legume rețete vegane rețete vegetariene

Ingrediente

• Orice legume pe care le avem acasă: usturoi, ceapă, morcov, mazăre, piper verde, piper roșu, broccoli, praz, țelină, nap, roșie, cartof, dovlecei.
• Condimente, câte ne place: pătrunjel tocat, arpagic, frunze de dafin, boia, piper măcinat, nucșoară.
• Apă
• Ulei și sare

Pregătirea

Curățați și tăiați în bucăți legumele pe care le avem acasă și dorim să le adăugăm la supă.

Se calesc in oala, cu putin ulei si sare. Dați-le câteva ture cu o lingură de lemn, astfel încât să nu se lipească de fund.

---