Supă de legume cu aragaz lent

Tocmai am petrecut 10 zile în Portugalia în vacanță și țara vecină s-a îndrăgostit cu adevărat de noi. Am fost în zona Algarve, iar plajele sale sunt o bucurie să mergem cu familia.
Pe lângă peisajele sale, am putut descoperi o parte din stilul său culinar. Ne-au plăcut întotdeauna supele (de fapt, vă recomand să aruncați o privire la drăguța noastră carte electronică de supe, creme și bulionuri vegane „Lingură, linguriță, oală”), dar acolo am descoperit un nou mod de a face supe.