Supă de borș vegan rețete vegane rețete vegetariene

Dificultate: uşor

vegan

Ingrediente pentru 5 persoane

  • 1 litru de apă
  • 1 cub de legume
  • 50 gr. varză
  • 1 cartof
  • 1 morcov
  • 1 sfeclă (gătită în prealabil)
  • ceapa (dupa gust)
  • 1 cățel de usturoi
  • 50 gr de pastă de roșii
  • 1 vârf de zahăr
  • 1 vârf de sare
  • 1 lingură de suc de lămâie

Cum se face supă de bors vegan

Punem litrul de apă la fiert într-o cratiță.

Intr-o tigaie cu putin ulei, caliti usturoiul, ceapa taiata felii subtiri si morcovul ras. Apoi adăugați sfecla tăiată în julienne, pasta de roșii, sucul de lămâie și un vârf de zahăr și sare.