Știința dezvăluie mitul alimentelor care vindecă tumorile; IISA
30 de cercetători de la Universitatea din Zaragoza vor aduce știința la baruri săptămâna viitoare începând cu ora 19:00 în cadrul „Pint of Science”
Universitatea din Zaragoza va efectua analiza nutrițională a meniurilor școlare "
Unii guru proclamă anumite virtuți ale fructelor, generând așteptări false. Alimentația corectă ajută la prevenirea anumitor boli, dar nu este un tratament
Un stil de viață sănătos este esențial pentru evitarea anumitor tipuri de boli. O dietă echilibrată, de fapt, ar ajuta la prevenirea a până la 35% din cazurile de cancer. Preveniți-l, dar nu-l vindecați niciodată. În ciuda acestui fapt, sunt mulți care proclamă virtuțile anumitor alimente pentru a lupta, încetini și chiar vindeca celulele tumorale. Turmericul este, potrivit multora dintre aceste voci legate de pseudostiință, „cel mai puternic aliment anticancerigen”. Semințele de in, broccoli, fructele roșii și citricele au, de asemenea, această presupusă virtute. Medicii, cercetătorii și nutriționiștii consultați de acest ziar asigură că, deși este adevărat că putem lua o serie de măsuri de precauție și dobândi obiceiuri sănătoase care ajută la prevenirea bolii, mâncarea - oricât de sănătoasă ar fi - nu este un tratament.
Mitul alimentelor anti-cancer reapare cu o anumită frecvență din rapoartele științifice care (interpretate greșit) pot da naștere la gândul că există produse specifice care sunt mai bune decât altele pentru a lupta împotriva cancerului (cum ar fi așa-numitele superalimente).