Stele de pâine în micul dejun din întreaga lume - Alimentație

Datorită aportului său de energie, care permite performanțe fizice și intelectuale adecvate, micul dejun este una dintre cele mai importante mese ale zilei și se recomandă să includă produse lactate, fructe și un aliment din grupa cerealelor, cum ar fi pâinea.

Potrivit Federației Spaniole de Nutriție (FEN) în raportul său „Starea micului dejun în Spania”, în funcție de țară, alimentele care alcătuiesc micul dejun sunt foarte variate, deși recomandările privind tipologia, caloriile și distribuția acestora sunt similare în majoritatea liniilor directoare alimentare din fiecare țară. În orice caz, pâinea este poziționată ca protagonistă a micului dejun în practic toate țările care fac parte din studiu.

Dacă ne concentrăm asupra Spaniei, micul dejun obișnuit constă dintr-o băutură caldă însoțită de cereale, pâine și/sau fructe. Conform celor mai recente date din Studiul Național Spaniol de Sănătate, 57,64% dintre spanioli încep ziua cu o băutură și cu pâine și cereale.

În plus, studiul „Supravegherea creșterii, nutriției, activității fizice, dezvoltarea copilului și obezității în Spania-ALADINO 2015”, relevă faptul că cel mai frecvent mic dejun în 49,7% dintre școlari a fost constituit dintr-o lactată plus un aliment din grupul cerealelor ( biscuiți, cereale pentru micul dejun sau pâine/pâine prăjită).

---