Starea de alarmă a declanșat vânzările de produse de larg consum - Food News en

Criza COVID19 continuă să tensioneze lanțul de aprovizionare cu produse de consum, cu o creștere a cererii care a ajuns la 71% în săptămâna 9-15 martie comparativ cu aceeași perioadă a anului precedent. Sunt date de la Nielsen, care adaugă că este „o înregistrare istorică, o cifră nemaivăzută până acum de când există înregistrări”.

După cum se va reaminti, săptămâna 9 - 15 martie a fost marcată de închiderea școlilor din unele comunități autonome, măsură care a fost urmată de declarația statului de alarmă și, prin urmare, închiderea populației. Efectul ambelor a declanșat rata de creștere comparativ cu 2019, astfel încât a trecut de la o evoluție de 8% în ultima săptămână din februarie și prima săptămână din martie, la aproape nouă ori mai mult în această a doua săptămână.

Pe secțiuni, creșterea principală a corespuns alimentelor ambalate (+ 77,5%), în timp ce în stare proaspătă avansul a fost de 51,3%. A continuat achiziția de cămară și produse de igienă și de îngrijire personală, dar cu o rată semnificativ mai mare datorită transferului către case a momentelor de consum care se făceau în cantinele școlare, în afaceri și în unitățile de ospitalitate.

---