Spaghete integrale cu soia bolognese - El Toque de Inés

bolognese

Astăzi vă aduc o rețetă vegană, dar mai presus de toate o rețetă sănătoasă.

Îmi place să încerc lucruri noi și dacă acestea sunt bune pentru corpul nostru, atunci ce mai bine.

Când am făcut cumpărăturile în super vin săptămâna aceasta, pachetele cu soia texturată nu m-am gândit la asta și la coș direct.

Și ce este soia texturată?

„Carnea de soia, cunoscută și sub denumirea de soia texturată, este o proteină obținută prin procesul de extrudare a făinii de soia degresate obținută în principal ca produs secundar de extracție a uleiului de soia.

Este utilizat în dietele vegetariene ca aport de proteine ​​și este consumat și de vegani.