Somon marinat - Rețetă de gătit ușoară de casă la Bon Viveur

Somonul marinat sau gravlaxul este o rețetă ușoară și simplă. Ai nevoie doar de o bucată de somon de cea mai bună calitate și timp de odihnă pentru a obține o mușcătură rafinată și irezistibilă. Apoi, rețeta explicată pas cu pas.

Somonul este un pește pe care îl putem consuma crud, gătit sau marinat. Se combină perfect cu o multitudine de ingrediente, este o încântare pentru gust și este considerat unul dintre cei mai sănătoși pești. Cu doar 3 ingrediente și timp de așteptare Vom obține un somon marinat rafinat, care va fi protagonistul oricărui prânz sau cină, festiv sau informal, care este al treilea. Face un tandem perfect cu blinis și avocado, salate, tartine sau ca protagonist în vasul pe care îl vom pregăti după marinat.

O rețetă simplă, ușoară, cu un rezultat irezistibil. Poate fi păstrat în frigiderul acoperit cu EVOO sau îngheța partea pe care nu o vom consuma imediat. Există multe variante pentru rețeta de bază. Putem include coaja de lămâie sau portocală în amestec, ierburi proaspete după gust și chiar sfeclă care va adăuga aromă și va vopsi somonul un ton roz.

Informații despre rețetă

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de odihnă: între 24 și 36 de ore
Timpul total: 36 de ore și 15 minute
Porții: 10
Categorie: de intrare
Tipul de bucătărie: internațional
Calorii: 115 Kcal pe porție