Și tu, pentru sau împotriva tendinței ‘PALEO’?
Există tot mai mulți adepți ai tendinței „Paleo”. Dar în ce constă această dietă? Descoperiți avantajele și dezavantajele acestui nou mod de a mânca.
În formarea personală și un stil de viață sănătos, tendințele și moda predomină, de asemenea. Pentru a fi la curent, trebuie să cunoașteți curentul ‘paleo’, care constă în a mânca așa cum au făcut strămoșii noștri în paleolitic, adică cu alimente extrase din natură și neprelucrate. Această dietă, în linii mari, este bogată în proteine și grăsimi și foarte săracă în carbohidrați. Cei care îl urmează pot mânca legume, fructe, carne, pește, ouă, nuci, semințe, uleiuri, condimente și ierburi. În cantități mai mici, tuberculi și alte rădăcini. Nu pot mânca zahăr sau cereale prelucrate (făină, grâu, porumb, cereale, paste, pâine).
Baza sa este că genomul uman abia a evoluat de la această perioadă preistorică și s-a studiat că diferite populații care trăiesc izolate de lumea civilizată (în Africa și America, în principal), îl urmează și acolo sunt bolile de care suferim acum. evitat. Mai presus de toate, cele legate de sănătatea cardiovasculară și autoimună. Un mare avantaj pentru apărătorii săi.
Un alt avantaj al acestei diete este că vă permite să mâncați cantitatea dorită de mâncare fără a cântări nimic. Este un bonus pentru cei care sunt mereu flămânzi. În plus, cei care o urmează susțin că sunt mai sănătoși decât înainte, mai subțiri și cu mai multă vitalitate. De fapt, convertiții în „paleo” își îmbunătățesc nivelul de colesterol, printre altele.
În mod similar, urmarea dietei paleo implică consumul a doar 3 mese pe zi, pofta de mâncare este redusă, iar metabolismul funcționează mai repede.
În partea dezavantaje, evidențiază excesul de proteine animale (carne, fructe de mare, păsări de curte, ouă și pește) pe care le consumăm în această dietă. Cu excepția peștilor, restul grupelor alimentare sunt foarte bogate în grăsimi saturate și colesterol. Un consum mare de proteine animale crește nivelul colesterolului LDL rău, scade colesterolul HDL bun și, prin urmare, crește riscul bolilor cardiovasculare. În plus, acest lucru determină rinichii să lucreze mai mult pentru a elimina deșeurile.