Sfaturile lui Federico Barolín Banana te îngrașă?
Ca nutriționist, întâlnesc de obicei oameni care au ideea că bananele te îngrașă, există și cei care chiar interzic asta pentru că nu vor să se îngrașe.
Vreau să dau un răspuns profesionist pe această problemă, deoarece ideea că „banana te îngrașă” este greșită.
Acesta este unul dintre fructele cu cea mai mare densitate calorică, aceasta înseamnă că are o cantitate mai mare de calorii pentru fiecare gram de alimente, de exemplu 100 g de banane au aproximativ 85 de calorii, în timp ce 100 g de mere au 50 de calorii. În dietele cu conținut scăzut de calorii, adică cele care urmăresc să piardă în greutate, fiecare calorie contează, deci ceea ce se caută este să mănânci cea mai mică cantitate de calorii pentru fiecare gram de alimente, din acest motiv se recomandă să nu mănânci banane sau să mănânci puține.
Dar este bine și important să reținem că experiența ne spune că dietele cu conținut scăzut de calorii nu servesc pentru a obține o greutate bună și a o menține, dimpotrivă, au demonstrat că pregătesc corpul pentru a câștiga din ce în ce mai mult. Apoi, conceptul că banana îngrășează începe să-și piardă valabilitatea. Ceea ce te îngrașă nu este un anumit aliment, ci setul de alimente, calitatea lor și cantitatea consumată, contrastat de cheltuielile calorice ale fiecărei persoane, dar nu este momentul să intri în detalii.
O pierdere în greutate reală merge mână în mână cu generarea unor obiceiuri alimentare bune, consumul de alimente de calitate, cum ar fi fructele (inclusiv bananele).