Secretele economiei nutriționale, mâncarea sănătoasă și ieftină este posibilă - Infobae
lipsa de timp adesea face ca alimentația sănătoasă să devină o problemă, împreună cu prețurile ridicate ale alimentelor bogate în proteine, cum ar fi carnea și peștele. Cu toate acestea, organizarea pare a fi cheia pentru rezultate pozitive și o bună rentabilitate a banilor. A ști să mănânci nu este același lucru cu a ști să cumperi și care necesită o schimbare a obiceiurilor și comportamentelor care necesită un plan de alimentație ordonat, care necesită coordonare și timp.
Directorul carierei de nutriție a Facultății de Medicină și Științe ale Sănătății a Universității Interamericane Deschise (UAI), Paula Amiano, a dezvăluit modul în care este posibil să consumăm alimente sănătoase care nu depășesc buzunarele oamenilor. În principiu, a definit ceea ce se numește popular „mâncați sănătos” ca ceea ce fiecare organism are nevoie în cantitate, calitate și armonie evitând „deficiențele nutriționale”.
"Includerea alimentelor din toate grupurile recomandate de liniile directoare dietetice ne conduce la satisfacerea acestor nevoi: produse lactate și derivate, carne și ouă, fructe și legume, cereale și leguminoase și uleiuri și zaharuri. Obiectivul este prevenirea bolilor și a plăcerii, deoarece actul de a mânca are o mare conotație socială, psihologică și culturală ", a explicat absolventul.
În ceea ce privește modul de a mânca sănătos fără a cădea în probleme financiare, el a subliniat că Important este să urmați câteva sfaturi precum alegerea fructelor și legumelor de sezon. "Dacă mâncăm o varietate de alimente, avem același nutrient reprezentat de alimente diferite pe tot parcursul anului, precum vitamina C pe care o găsim în citrice, roșii, kiwi sau căpșuni. Pe de altă parte, este esențial să fim organizați și pentru a putea planifica achizițiile: țineți cont de consumul obișnuit al unei gospodării, numărați porțiile estimate, evitați incertitudinea a ceea ce vom găti în fiecare zi, prevăzând flexibil mesele săptămânale, mai ales atunci când există mese școlare ", a adăugat el.